昨日緑茶と健康寿命について書きましたが、緑茶には次のように大変多くの効能があるようです。緑茶を改めて見直しました。静岡県の人は緑茶を毎日5杯以上飲むそうです。
緑茶の成分と効能
カテキン類(お茶の渋味成分)
・発ガン抑制作用
・抗腫瘍作用
・突然変異抑制作用
・抗酸化作用
・血中コレステロール低下作用
・血圧上昇抑制作用
・血糖上昇抑制作用
・抗菌作用
・抗ウイルス作用
・虫歯予防
・口臭予防(脱臭作用)など
カフェイン
・覚醒作用(疲労感や眠気の除去)
・強心作用
・利尿作用
ビタミンC
・抗酸化作用
・ストレス解消
・風邪の予防
β-カロチン
・抗酸化作用
・抗ガン作用
ビタミンE
・抗酸化作用
・老化抑制
γ-アミノ酪酸(ギャバ)
・血圧降下作用
フラボノイド
・血管壁強化
・口臭予防
多糖類
血糖低下作用
・フッ素
・虫歯予防
テアニン(アミノ酸の一種)
・緑茶の旨味成分